| Mirjam's Mashed Potato's | |
4 grote aardappels half blikje annanaspartjes een eetlepel koriander pespuntje zout 1 flinke ui | Bereiding: was de aardappelen (met schil), en droog de daarna af. Prik met een vork op een aantal plaatsen in de aardappel. Leg de aardappelen op een stuk keukenpapier, en dek ze hier tevens mee af. Leg ze op deze manier 5 minuten in de magnetron, op de hoogste stand. (halverwege omdraaien) Haal de aardappelen uit de magnetron, en vouw ze in een stuk aluminiumfolie, en laat ze nog 5 minuten nasudderen (pas op voor je handen). Pak na 5 minuten de aardappels uit en snijd ze doormidden. Lepel de halve aardappels voorzichtig uit, en meng dik in een kommetje samen met de koriander, annanas, en het zout. Schep vervolgens het mengsel weer terug in de uitgeholde aardappelen. Zet nu de aardappelen in een voorverwarmde oven op 200 graden, en laat de aardappelsn daar 10 minuten garen. Snijd in de tussentijd de ui in ringen, en bak de ringen goudbruin. Haal de aardappelen uit de oven, en garneer met de uiringen. En klaar zijn uw Mashed Potatos |
| Receptnummer: 7912 | Categorie: Bijgerecht | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 25 min. | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |