| Beppie's ovenschotel met bietjes en gehakt | |
1 kg. kruimige aardappels 500 gr. gekookte bietjes 75 gr. boter 2 uien gesnipperd ½ eetl. gedroogde tijm 500 gr. gehakt (h.o.h) 150 ml. melk Peper/zout Klein beetje pittige mosterd | Bereiding: Oven voorverwarmen op 200°C. Aardappels schillen en in stukken snijden, wassen en in ca. 20 min. Gaarkoken. Bietjes schillen en in plakken snijden. In hapjespan boter verhitten en ui 3 min. Zachtjes bakken. Bietenplakjes en tijm toevoegen, alles met deksel op de pan ca. 5 min. Stoven. Op smaak brengen met zout en peper. Het gehakt rulbakken, overtollig vet eraf laten lopen en gehakt bestrooien met zout en peper. Aardappels afgieten, even laten uitdampen en tot puree stampen. Melk, mosterd, 50 gr. Boter en zout/peper naar smaak, door de puree mengen. Bietjes in ingevette ovenschaal leggen, gehakt er over verdelen en afdekken met aardappelpuree. Schaal in het midden van de oven zetten en het gerecht in 25-30 min. Afbakken. |
| Receptnummer: 12346 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 60 min. | |
| Opmerking: Dit is een recept van Appie Heijn. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |