| Marja's bonenslaatje met kaas | |
40 ml (Olijf)olie 20 ml citroensap zout en peper 1 ui zeer fijn geraspt 2 flinke theelepels mosterd Grote pot goed uitgelekte witte boontjes 2 niet te grote rode paprika's 200 g feta Wat verse peterselie voor de garnering Sla of ijsbergsla | Bereiding: Roer een sausje van de olie en de citroensap, zout, peper en de zeer fijn gersapte ui en de mosterd. Schep hierdoor de goed uitgelekte witte boontjes de fijngesneden rode paprika en de feta in blokjes. Strooi er eventueel wat verse peterselie over voor de kleur. Beleg sneetjes gesmeerd (volkoren)brood met een blaadje sla en leg hierop een bergje van de salade. Ook lekker bij de barbecue. |
| Receptnummer: 13631 | Categorie: Salade | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 15 min. | |
| Opmerking: Gewone kaas kan ook door de salade in plaats van de feta of probeer ook eens een blauwschimmelkaas. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |