| Miep's kabeljauwfilet met sinaasappel-mangosaus |
Ingredienten: (2 pers.):
4 stukken kabeljauwfilet van 175 g
3 eetlepels boter of margarine
1 sinaasappel
3 wortelen (zeer fijn gesneden)
1 prei (zeer fijn gesneden)
1/2 courgette (in kleine stukjes)
peper en zout
Voor saus:
2 dl sinaasappelsap
2 eetlepels mangochutney | Bereiding:
Oven voorverwarmen op 225 graden Kabeljauwfilet (met peper en zout) + groenten en sinaasappelpartjes + klontjes boter inpakken in aluminiumfolie Pakketjes ongeveer 25 minuten bakken in oven. Aan tafel serveren met sausje van warmgemaakte sinaasappelsap + mangochutney |
| Receptnummer: 4945 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vis | bereidingstijd: 30 min. | Meer recepten van: Anne-Marie van der Gouw |
Opmerking: Erg lekker met gebakken aardappeltjes! |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl |
Functies: Print dit recept |