| Rita's lamsfilet met lavendelsaus | |
1 lamsfilet per persoon olijfolie lavendelessence paar drupjes veenbessenconfituur groenten naar keuze kroketjes | Bereiding: Bak de lamsfilets in olijfolie, peper en zout. Blus nadien de saus met een beetje water, voeg een paar eetlepels veenbessenconfituur toe en een paar drupjes lavendelessence. Niet te kwistig, is heel sterk van geur en smaak. Opdienen met kroketjes en groenten naar keuze. Ik prefereer hierbij, witloof, spruitjes en boontjes. |
| Receptnummer: 11080 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 20 min. | |
| Opmerking: wanneer je lavendelessence koopt, let er op dat hij bestemd is voor de keuken. Er bestaat namelijk ook parfum, die niet voor consumatie bestemd is!!!!! Dit recept kreeg ik gisteren van een kok in een onooglijk Kempisch dorpje, Sint Job in 't Goor. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |