Nieuws   Zoeken 

Bep's kip-kerrie schotel
Ingredienten: (4 pers.):
200 gram rijst
400 r. kipfilet
gefruite uitjes (naar smaak)
1 bl. doperwten
magere mayonnaise
veel kerriepoeder
Bereiding:
Kook de rijst gaar volgens gebruiksaanwijzing. Bak in blokjes gesneden kipfilet gaar in wat (knoflook)olijfolie. Maak intussen in een schaal een mengsel van mayonnaise, de kerrie en de stukjes ananas,. Als de rijst klaar is met de opgewarmde doperwtjes door het mayo-mengsel scheppen. Vlak voor het opdienen de gefruite uitjes toevoegen, die moeten knapperig blijven.
Receptnummer: 11852 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min.
Opmerking:
Dit gerecht is ook erg lekker als het koud wordt gegeten, dus het kan van tevoren klaar gemaakt worden. (Evt. half mayonnaise/magere yoghurt voor de lijners)
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept