Ingredienten: (4 pers.):
4 hamburgers(±400g)
2/3 pak eiermie
2 prei
1 bakje taugé(200g)
2/3 pot paprikasalade
1 pakje mix voor kerriesaus(Honig)
zout, peper, kerriepoeder | Bereiding:
Hamburgers tot kleine (soep)balletjes draaien en daarna in wat olie (redelijk) gaar bakken. Daarna de prei toevoegenen ± 3 min. meebakken. De paprikasalade en taugé tovoegen en naar smaak het geheel met wat zout, peper en kerriepoeder bestrooien. Ondertussen de mie 2 min. koken en afspoelen met koud water (of anders, als op de verpakking is weergegeven). Kerriesaus bij het prutje toevoegen. Na ongeveer 5 min. de mie erdoorheen scheppen. Klaar! |