Ingredienten: (4 pers.):
3 appels
1 citroen
1 sinaasappel
1 dl zure room
2 el mayonaise
3 el gehakte bieslook
1 ons achterham (plak)
2 ons kaas (plak)
1 rode paprika zonder vel
(1 banaan) | Bereiding:
Snijd appel in kleine blokjes Snijd partjes uit sinaasappel Snijd banaan in plakjes Alles mengen met sap van 1/2 citroen Snijd ham in blokjes Snijd kaas in blokjes Hak de bieslook fijn. Klop de room los met de mayonaise en bieslook. Maak op smaak met peper en zout. Alles doorelkaar mengen met wat citroensap erbij naar smaak. Lekker met stokbrood en kruidenboter. |