Ingredienten: (4 pers.):
tomatenketcup (scheutje)
ketjap (4 eetlepels)
halve/hele pot pindakaas
azijn (1 eetlepel)
peper (1 theelepel)
vleeskruiden (1 theelepel)
suiker (2 theelepels)
melk en z.n sambal | Bereiding:
je pakt de pindakaas en doet een halve pot voor ong 3 pers in een pannetje doet hier wat melk bij en roert zodat de klontjes verdwenen zijn doe er dan 4 eetl ketjap bij wat vleeskruiden en peper en een eetl azijn daarna wat suiker en goed roeren op een laag vuurtje dat alles goed door elkaar gaat en het glad is met de melk erbij zo bepaal je ook hoe dik je het wilt hebben, af en toe even proeven en bij pittige pindasaus wat sambal erbij succes |