Ingredienten: (4 pers.):
4 enkele kipfilets
8 plakjes salami
peper
boter
100gr roomkaas
halve rode paprika
zout | Bereiding:
snijd de kipfilet met een sherp mes in het midden in snij de paprikain fijne reepjes, leg steeds 2 plakjes salami op elkaar. besmeer ze goed dik met de roomkaas verdeel de paprikareepjes erover en rol de salami op , leg de rolletjes in de kipfilet zakjes en steek ze dicht met een coktail prikker bestrooi ze met peper en zout en bak ze een klein kwartiertje |