Ingredienten: (1 pers.):
2 eetl.olijfolie
1 teentje knoflook geperst
1 italiaanse bol
1/2 avocado
75 gr gebraden kipfilet (snijwaar)
1 tomaat
in plakjes
1 sjalot
in ringen
Ceasar sladressing. | Bereiding:
Ovengrill voorverwarmen. De bol halveren. Meng de olie en de knoflook en bestrijk daar de 2 helften van de bol mee. Plaats met het snijvlak naar boven 2 min. Onder de grill. Avocado in dunne plakken snijden. Beleg de broodhelften met kipfilet, tomaat, avocado en sjalot. Schep er een beetje dressing overheen en eet smakelijk. |