| Liesbeth's brie/taart met appel en spekjes | |
Nodig: 6 a 7 plakjes hartige taartdeeg 200 gr. brie 125 gr. spekreepjes 1 grote of 2 kleine appels(bijv. elstar) 1 eetl. gedroogde tijm 1 eetl. vloeibare honing peper zout olijfolie. | Bereiding: Bereiding:. Oven voorverwarmen op 200 graden. Bekleed de ingevette vorm met het deeg en prik er met een vork een paar gaatjes in. De spekjes zacht uitbakken (zonder boter). Uit de pan nemen(zonder spekvet) en op de bodem leggen. In het spekvet de in schijfjes gesneden appel op een laag vuur even bakken. Intussen brie in dunne plakjes snijden en op spekvet leggen. Strooi er een halve eetl. Tijm en vers gemalen peper( en evt. Zout naar smaak) over. Verspreid vervolgens 1 eetl. Honing over de brie. Neem de schijfjes appel uit de pan en versier de taart. Strooi er de rest van de tijm en nog wat gemalen peper over. Vouw de deegrand om. Bestrijk de appelschijfjes met een beetje olijfolie en zet de taart in de oven. Na ±10 min. Nogmaals bestijken met beetje olijfolie. Bak de taart in ±30 min goudbruin. Groetjes Liesbeth. . |
| Receptnummer: 11317 | Categorie: Lunchgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 20 min. | |
| Opmerking: Heeeeeerlijk! ! *Een mooie landelijke uitstraling wordt verkregen als je de rand van het deeg niet afsnijdt, maar hem, nadat je de vulling op de bodem hebt gelegd, naar binnen omslaat. *Voor alle taarten geldt: laat de taart eerst afkoelen voor je hem uit de vorm haalt, hij is dan wat steviger. Alle taarten kunnen zowel warm als lauw ( zelfs koud) gegeten worden. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |