| Mari's gevulde mexicaanse slavinken | |
voorbereiding is wel 80 min: 500 gr. gehakt 2 theelepels tacokruiden 1 eetlepel fijngesneden peterselie 1 teentje knoflook, fijn gehakt 1 sjalotje, fijn gehakt 1/2 rode paprika heel fijn gesneden 75 gr belegen leidse kaas,in kleine blokjes 150 gram ontbijtspek,niet gerold 2 eetlepels boter 1 eetlepel Maggi Vloeibaarre rundvlees Jus groente naar eigen idee aardappels of lekkere puree | Bereiding: Kneed de kruiden, peterselie,knoflook en het sjalotje door het gehakt. Verdeel het gehakt in vier porties, druk elke portie uit tot een rechthoekige plak,verdeel wat paprikablokjes en kaas erover,vouw het gehakt hierover dicht en kneed tot een rolletje, Leg de rolletjes in de lengte op een plakje spek en vouw het er omheen. Wikkel 2 plakjes spek overdwars stevig om het rolletje zodat het gehakt niet meer zichtbaar is.Maak zo nog 3 slavinken. Laat de slavinken 1 uur in de koelkast opstijven. Bak de slavinken in de hete boter rondom bruin,laat ze op laag vuur in 20 min gaar bakken. Neem de rolletjes uit de pan,blus het bakvet af met 2 dl water. Roer er met de garde 1 eetlepel Maggi Vloeibare Jus door |
| Receptnummer: 2721 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min. | Meer recepten van: mari | |
| Opmerking: het is wat werk, maar het is heerlijk | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |