| Sandra's spruitjestaart voor Daphne | |
5 plakjes bladerdeeg voor hartige taart (uit de diepvries) 400 gram geschoonde spruitjes (dat is 700 gram als je ze zelf nog schoon moet maken-geloof ik) 1 zakje bechamelsaus (=voor 0,5 liter) 0,5 liter melk 150 – 200 gram hamblokjes 3 eieren nootmuskaat geraspte kaas (of paneermeel) taartvorm (zo’n springvorm) boter om de springvorm mee in te vetten Erbij: rijst satésaus | Bereiding: Let op: op tijd de oven voorverwarmen! Hete lucht oven: 175 graden, andere ovens: 200 graden. --- Kook de spruitjes 5 minuten (evt. met zout of groentebouillonblokje). Maak de bechamelsaus volgens de verpakking Als de saus kookt, pan van het vuur halen en de hamblokjes erdoor roeren. Vervolgens ei voor ei erdoorheen roeren. Snel roeren: ei mag niet stollen! Daarna de gekookte spruitjes erdoorheen roeren. Vet de springvorm in met een beetje boter en leg de plakjes deeg (beetje uitrekken) op de bodem van de springvorm met een opstaand randje. Giet de bechamelsaus met toebehoren in de springvorm. De inhoud mag boven de deeg rand uitkomen. Strooi er wat geraspte kaas (of paneermeel) overheen. Zet het geheel in de voorverwarmde oven: 35-40 minuten. Begin ongeveer een kwartier voor het einde met water op te zetten voor de rijst en zorg dat de satesaus tijdig klaar is. |
| Receptnummer: 10371 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 50 min. | |
| Opmerking: Ben je met 3 personen, dan kun je de rijst en de saté saus ook weglaten en dan heb je er ook genoeg aan. Natuurlijk mis je dan wel wat! | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |