Ingredienten: (4 pers.):
300 gr rundergehakt
1 ui
2 eetl Italiaanse kruiden
8 tomaten
1 blikje tomatenpuree
4 eetl ketjap
40 gr boter
zout en peper | Bereiding:
Snij ui in zeer fijne stukjes, samen met kruiden en gehakt in kom. Kneden en ca 8 balletjes van maken. Tomaten ontvellen en in kleine stukjes snijden. Boter in pan balletjes aanbraden, tomaat toevoegen en daarna puree en ketjap toevoegen, peper en zout naar smaak. Geheel met deksel op pan ca 5 min zachtjes op laten staan. |