Nieuws   Zoeken 

Marie-jose's leverschotel
Ingredienten: (2 pers.):
3 ons lever
1 grote ui
1 blikje hele champingnons
3 turkse paprika's[ zonder schil]
1 theelepeltje currypasta
250 ml tomatensap
Bereiding:
Snijd de lever in reepjes,kruiden met peper en zout. Haal de reepjes door de bloem en bak ze zachtjes bruin. Haal ze uit de pan [ houd ze warm] en bak de uiringen in het braadvet, laat de currypasta zachtjes meebakken, doe de paprika's en de campignons erbij . Daarna de tomatensap, lever er weer bij even door scheppen. Lekker met Jasmijn rijst.Oh,ja ik had er nog wat gehakte peterselie doorgedaan voor de kleur.Smakelijk.
Receptnummer: 6321 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 10 min. | Meer recepten van: M-J
Opmerking:
Als de kids niet thuis zijn kunnen wij (mijn man en ik) lekker lever eten.
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept