| Mol's heilbot met rode paprika en knoflook | |
4 moten heilbot 2 el olie 4 rode paprika's in stukjes 5 tenen look in schijfjes 1 groene peper zonder zaadjes 6 el verse koriander, fijngehakt zout zwarte peper 1 tl paprikapoeder 30 cl witte wijn | Bereiding: Verhit de olie in een pan waar alle vismoten naast elkaar in passen. Fruit de rode paprika's 2' in de olie. Voeg dan de knoflook, Spaanse peper en koriander toe. Fruit dit alles nog 2'. Leg de moten vis bovenop de groenten en strooi er zout, zwarte peper en paprikapoeder over. Giet de wijn erbij en breng aan de kook. Leg het deksel op de pan en kook de vis in ca. 8' gaar. Eventueel kan je dan de vis uit de pan nemen en de groentensaus wat dikken met maizena-express. |
| Receptnummer: 4574 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vis | bereidingstijd: 25 min. | Meer recepten van: Mol | |
| Opmerking: Dien op met gekakken petatjes of aardappelkroketten. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |