| Beppie's banketletter | |
7 plakjes diepvries bladerdeeg 1 citroen 400 gr. amandelspijs 2 eieren 2 eetl. Slagroom bakpapier ev. wat amandelen | Bereiding: 15 min. + ca. 35 min. oventijd. ====================== *Laat het bladerdeeg ontdooien. *Was de citroen en rasp de schil voor het bakken. *Verwarm de oven voor op 220° C (hete lucht 200°C). *Bekleed een bakplaat met bakpapier *Kneed het spijs met 1 ei, citroenrasp en de slagroom tot een soepel mengsel. *Leg de plakjes bladerdeeg achter elkaar en laat ze ca. 1 cm. overlappen. Druk de randen aan en rol met een deegroller de randen glad. *Maak van het spijsmengsel een rol van ca. 60 cm. lang en leg deze op het bladerdeeg. Vouw het deeg rond de spijs. Druk de randen aan met een beetje water. *Vorm van de rol een letter, cijfer of een hartvorm en leg ze los, met de naad naar beneden op de bakplaat. *Klop het ei los en bestrijk het deeg ermee. Bak de letter midden in de oven in ca. 35 min. gaar en goudbruin. *Druk eventueel wat amandelen in het deeg! |
| Receptnummer: 10489 | Categorie: Gebak | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 35 min. | |
| Opmerking: Recept van een Super de Boer blaadje. Ook voor banketstaven of een kerstkrans te gebruiken! Doe dan, inplaats van amandelen, wat geconfijte vruchtjes er bovenop. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |