Ingredienten: (4 pers.):
400 gr gehakt
9 ons sperziebonen
grote ui
2 teentjes knoflook
cayenne peper
2 blikjes tomaten puree
onsje tauge
ketjap
zout
kerrie
| Bereiding:
Kook de sperziebonen beetgaar. Bak het gehakt rul in eigen vet, voeg ui toe en knoflook. Voeg zout, theelepel cayenne peper, kerrie en wat ketjap erbij. Als het gehakt goed gaar is dan de tomaten puree erbij en even mee laten pruttelen. Daarna gehakt mengsel bij de sperziebonen doen en doorelkaar scheppen. Op het laatste moment de tauge erdoor. Eet smakelijk. |