Ingredienten: (4 pers.):
250 gram aardbeien
4 plakjes cake
4 eetlepels sinaasappellikeur of -siroop
1/8 liter slagroom
1 eetlepel suiker
2 dl. yoghurt
1 dl. vanillevla
| Bereiding:
Maak de aardbeien schoon en snijd ze in plakjes; houd 4 vruchten apart. Leg de plakjes cake op 4 bordjes of schaaltjes en besprenkel ze met de likeur of siroop. Klop de slagroom met de suiker stijf, houd 4 eetlepels apart en roer de rest van de slagroom door de yoghurt en de vla. Schenk het yoghurt-roommengsel over de cake; leg de plakjes aardbei erop en garneer met de achtergehouden slagroom en hele aardbeien. |