| Ri@'s pikante saus voor lijn | |
stukje ui 2 dl bouillon stukje Spaanse peper of gemberwortel tijm laurierblaadje 2 eetlepels bloem scheutje sojasaus | Bereiding: snipper de ui fijn. Laat de ui met de specerijen ± 15 minuten trekken in de bouillon en zeef het daarna. meng de bloem met wat water en bind hiermee de saus (is beter dan binden met boter). maak de saus af met de scheut soja. |
| Receptnummer: 8815 | Categorie: Sauzen | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 20 min. | |
| Opmerking: als je de bloem droog roostert, krijg je een donkere saus. uit boekje uit 1952 | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |