Ingredienten: (3 pers.):
olijfolie
2 dikke plakken schouderham
1 blikje doperwten
1 pakje champignons
1 bekertje creme freche
macaroni
blauwe kaas
gerapste kaas | Bereiding:
Kook de macaroni. Snijd de schouderham in blokjes. Doe de olijfolie in een pan en gooi de schouderhamblokjes erin. Vervolgens de champignons en de doperwten erin gooien. Laat het wat bakken. Daarna de creme freche erin. Wachten tot het kookt, en dan de blauwe kaas (Danish Blue) in blokjes erin doen en ten slotte de geraspte kaas eroverheen. Als de kaas gesmolten is: gooi alles bij de macaroni en klos het wat doorelkaar. Klaar! |