| Dorien's spruitjesschotel | |
400 g rundergehakt 100 g rookspek in piepkleine blokjes 1 ui 1 ei zout peper nootmuskaat 2 dl bouillon 50 g boter/margarine 1 stokbrood 750 g spruitjes | Bereiding: Fruit de gesnipperde ui in wat boter of margarine. Meng dat met de spekblokjes, losgeklopt ei, peper, zout en nootmuskaat door het gehakt. Beboter een platte, vuurvaste schaal met boter en beleg de bodem met schijven stokbrood. Verdeel de gehakt-massa over het brood. Kook de schoongemaakte spruitjes 2 minuten. In ruim water met wat zout. Laat de spruitjes uitlekken en verdeel ze over het gehakt. Schenk de bouillon erop en laat alles in het midden van een warme oven. (175 °C) gaar stoven. Serveren met stokbrood of gekookte aardappelen. |
| Receptnummer: 12571 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 40 min. | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |