Ingredienten: (3 pers.):
eetlepel boter
2 uien
doperwten blik of diepvries 450 gram
geraspte schil van een citroen
1 eetlepel mayonaise
5 eetlepels room
paprikapoeder of kerriepoeder | Bereiding:
uitje fruiten doperwten meebakken 1/2 liter water + bouillontablet 7 minuten koken door de zeef zout, vers gemalen peper + schil van een citroen mayonaise en room door de soep paprika of kerrie er over stuiven. |