| Frenk's broodje geitenkaas met voorjaars-salade | |
raapstelen 100 gram ui 1/2 stuk margarine 1/2 eetlepel bruine bolletjes 2 stuks geitenkaas (feta) 100 gram komkommer 1/6 stuk radijsjes 2 stuks ketjap manis 1 theelepels peterselie 1 takje mayonaise 2 eetlepels | Bereiding: Ui pellen en snipperen. In koekenpan margarine verhitten. Ui ± 3 min. Zachtjes fruiten. In kommetje scheppen. Laten afkoelen. Komkommer wassen en in 6 plakken snijden. Van radijsjes worteltjes verwijderen en wassen. In plakjes snijden. Raapstelen wassen en uitslaan. Kaas in 4 plakken snijden. In kommetje mayonaise en ketjap door elkaar roeren. Broodjes halveren. Besmeren met mayonaisemengsel. Onderste helften op schaal leggen. Achtereenvolgens erover verdelen: raapstelen, komkommer, kaas, radijs, ui en peterselie. Kapjes er weer op zetten. Lekker met komkommersalade. |
| Receptnummer: 11276 | Categorie: Snack | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 20 min. | |
| Opmerking: Voorjaar staat voor de deur: de voorjaarsbode in groentewereld zijn 'raapsteeltjes' | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |