Ingredienten: (2 pers.):
500 gram gote garnalen
1 ui
1 bosui
2 tenen knoflook
2 gepelde tomaten ( uit blik )
1 maggiblokje
peper, zoete ketjap manis
| Bereiding:
Ui en knoflook in een beetje olie fruiten. De garnalen pellen en toevoegen samen met het maggiblokje, de tomaten, een beetje peper en een flinke scheut ( naar smaak ) ketjap. Dit geheel op hoog vuur in 5 munuten roerbakken tot de garnalen roze zijn. Niet te lang, want dan worden ze taai ! De bosui in smalle ringetjes over het gerecht strooien. Lekker met rijst. |