| Aly's griekse komkommer van Henk | |
400 gr.dikke yoghurt 3 tenen knoflook 1 a 1,5 komkommer beetje olie evt.scheutje azijn 1 grote appel | Bereiding: Boor de appel en schil hem.Maak hem dan in kleine partjes.Rasp de komkommer(naar eigen smaak wel of niet schillen van te voren).Doe er flink wat zout op.10 min.laten intrekken dan het zout eraf schrapen.Doe de komkommer in een kom en doe er de yoghurt bij.Pers de knoflook erboven uit.Goed omroeren.Voeg dan de stukjes appel toe.Voeg al roerend een beetje olie en evt. wat azijn toe.Weer goed omscheppen.Even in de koelkast zetten om lekker koud te laten worden. Lekker bij kip en gebakken aardappels. |
| Receptnummer: 9389 | Categorie: Bijgerecht | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 8 min. | |
| Opmerking: Zelf doe ik er de azijn nooit bij, maar officieel hoort het wel.Vooral de combinatie met de appel is apart. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |