| Kerrie-Courgette a la Joke | |
1 courgette dubbele kipfilet 1 ui 3 flinke tomaten kerriepoeder zout/peper olijfolie | Bereiding: Bak de stukjes klein gesneden kipfilet, fruit de ui en hou beiden even appart. Ontvel de tomaten, snij ze in stukjes en schil de courgette (met een kaasschaaf gaat het lekker snel) en snij hem in blokjes. Verwarm een wok met olijfolie en roer de courgette met flink wat kerriepoeder om (de courgette moet gelig kleuren). Voeg nu de kip en uitjes toe en als laatste de tomaten. Voeg wat zout en peper naar smaak toe en laat het geheel even sudderen tot de courgette beetgaat is. |
| Receptnummer: 3808 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 25 min. | Meer recepten van: Joke | |
| Opmerking: Wij eten dit altijd met meergranenrijst, heerlijk! | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |