| @strid's Gnocchi met groente en blauwe kaas | |
250 gr gnocchi 150 gr doperwten (vers of diepvries) sap van 1 citroen 4 pomodori tomaten zonder vel en zaad, in blokjes gesneden 150 gr courgette, julliene gesneden 50 gr rucola wat kleiner gesneden 150 gr Italiaanse blauwe kaas naar keuze 50 gr Prima Donna kaas, geraspt | Bereiding: Breng ruim water aan de kook, voeg 1 tl zout toe en kook hierin de gnocchi en doperwten samen beetgaar. Als de gnocchi boven komt drijven is het gaar). Laat het in een vergiet uitlekken en schep de citroensap, de groenten, de rucola en de blauwe kaas erdoor. Breng op smaak met peper en zout en strooi aan tafel de Prima Donna kaas erover. |
| Receptnummer: 8678 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 20 min. | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |