| Ageeth's zomerstamppot |
Ingredienten: (4 pers.):
aardappelpuree voor 4 personen (diepvries of instant)
peper
zout
1 eetl. kerriepoeder
2 teentjes knoflook
200 g gerookte spekblokjes
1 eetl. olijfolie
1 kleine krop ijsbergsla
200 g belegen kaas(in miniblokjes gesneden)
| Bereiding:
Bereid de aardappelpuree volgens. De gebruiksaanwijzing. Meng er. 2 geperste teentjes knoflook 1 eetl. Kerriepoeder en peper & zout door. Bak de spekjes krokant in de olijfolie. Verdeel de krop ijsbergsla in vieren, verwijder de stronken. En snijd de bladeren in smalle reepjes. Schep de slareepjes,de spekjes met bakvet door de puree en laat het geheel al roerende goed warm worden. Voeg er evt nog wat peper en zout naar smaak toe. Neem de pan van de warmtebron en schep de kaasblokjes erdoor. |
| Receptnummer: 11928 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 25 min. |
Opmerking: Variatietip-->Maak er een vegetarische stamppot van door de spekjes te vervangen voor 300 g kaasblokjes,2 eetl. pesto en 1 eetl. plijfolie Schep eens kleine ananasblokjes of partjes mandarijn door de stamppot...
|
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl |
Functies: Print dit recept |