| Marian's Surinaams/Hindoestaanse kip | |
1 à 2 kilo kip drumsticks (evt. zonder vel) 8 el Yellow Label Soja Saus 4 el Kaki Tiga Ketjap 2 el Chickenmarinade (Lee Kum Kee) 2 Maggiblokjes (vierkante) 2 teentjes knoflook 1/2 tl ve-tsin 1/2 tl vijfkruidenpoeder 1 el. bruine suiker 1 el tomatenpuree | Bereiding: Meng alle ingrediënten door elkaar en laat de kip hierin minimaal 2 uur marineren (mag ook langer). Je kunt ze in de oven maar ook in de braadpan bakken. Oven voorverwarmen op 180 graden. Doe de kip in een ovenschotel en laat ze 1 uur bakken. In de pan: de kip snel dichtschroeien en dan op een laag vuur ca. 1 uur laten sudderen. (af en toe omdraaien) Het aantal personen hangt af van waar je het bij eet. Maaltijd, bijgerecht of snack. Je kunt de hoeveelheid kip natuurlijk aanpassen als je voor een feestje wat meer wilt maken. Gekoeld in de ijskast kun je de marinade ook nog wel een poosje bewaren, want ik weet zeker dat je het snel nog een keer wilt maken. Eet smakelijk!!! |
| Receptnummer: 5237 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 70 min. | Meer recepten van: Marian | |
| Opmerking: Dit recept kan als hoofdmaaltijd, als bijgerecht of als snack gegeten worden. Succes verzekerd. Ga voor de ketjapsoorten naar de toko of een goede supermarkt. Ik heb het recept gekregen van Hindoestaanse mensen. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |