| Els' gehaktballetjes in yoghurtsaus | |
pond lams- of rundergehakt zout en peper 1 tl. kurkuma 2 tl. komijnpoeder 1 tl. ketoembar 1/2 tl. kruidnagelpoeder 1 tl. kardemompoeder 1/2 tl. kaneel 1 gesnipperde ui 1 1/2 kop yoghurt | Bereiding: Meng het gehakt met zout, peper en kurkuma en vorm er 12 balletjes van. Verhit de olijfolie in een pan en laat hierin de kruiden met de ui bakken tot de ui zacht is. Doe de balletjes erbij en bak ze tot ze bruin zijn. Voeg 3/4 kop heet water toe en kook de balletjes tot het water bijna verdampt is. Giet dan de yoghurt erbij, roeren en warm het geheel nog 5 minuten door. Niet meer laten koken. Gekookte rijst en een tomatensalade met ui en feta past hier prima bij |
| Receptnummer: 11598 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 40 min. | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |