Ingredienten: (2 pers.):
200 gr. hamblokjes
1 doosje champignons
1 grote ui
1 paprika naar keuze
1 potje erwtjes
2 tomaten of 1 blik tomatenblokjes
tomatenketchup
| Bereiding:
Snijd de uien in halve ringen, de champignons in schijfjes, de paprika en de tomaten in kleine blokjes. Bak de hamblokjes, uien,champignons en de paprika. Voeg daarna de tomatenblokjes toe en laat nog even bakken. Voeg de erwtjes toe met het vocht en breng dit aan de kook. Voeg daarna naar smaak de tomatenketchup toe en laat dit een beetje inkoken. |