| Gerla's prei-kerrie stamppot | |
1 eetlepel olie 750 g prei 1 ui fijngehakt 1 teentje knoflook zeer fijn gehakt 300 g kipfilet 125 g spekreepjes 1.5 eetlepel kerrie aardappelpuree of fijngestampte aardappelen | Bereiding: Doe de olie in de pan. Snij de kipfilet in kleine blokjes totdat ze lichtbruin zijn. Doe de spekreepjes erbij en bak het nog 5 minuten samen. Doe de ui en knoflook erbij en wacht tot de ui begint te kleuren. Doe de prei erbij en roerbak tot deze zacht begint te worden. Bestrooi met kerrie en roerbak nog even. Indien er aardappelen gekookt zijn (mijn voorkeur) deze stampen en er voorzichtig doorheen scheppen. In het geval van puree, ook het mengsel door de prei enz. Scheppen. |
| Receptnummer: 10031 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min. | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |