Ingredienten: (10 pers.):
180 gr. Meel
¼ Theel. zout
2 theel. geraspte citroenschil
2 eetl. maïsmoutstroop
120 gr. Boter
75 gr. Rozijnen
750 gr. Appels
Theel. kaneel
2-3 eetl. appeldiksap | Bereiding:
Meel, zout, citroenschil, stroop, en boter tot een samenhangend deeg kneden. Springvorm bekleden met ¾ van het deeg. Rozijnen met stukjes appel, kaneel, appeldiksap vermengen en in de vorm doen. Met overgebleven deeg vlechtwerk maken boven op de taart. Op 180ºC in 30 min. Goudbruin bakken. |