| Barbara's Marokkaanse kipfilet | |
2 eetlepels olie 2 kipfilets 1 eetlepel fijngeknipte peterselie 1/2 eetlepel ketoembar 1/4 theelepel cayennepeper 1/2 theelepel paprikapoeder 1/2 theelepel djintan 1/2 eetlepel tomatenpuree 1 teentje knoflook 1 eetlepel citroensap zout, peper | Bereiding: Meng 1 eetlepel olie met de peterselie, ketoembar, cayennepeper, paprikapoeder, djintan, tomatenpuree, het uitgeperste teentje knoflook en wat zout en peper. Smeer de kipfilets hier goed mee in en laat ze ca. 30 minuten afgedekt marineren. Verhit een eetlepel olie en bak de kipfilets hierin snel rondom bruin. Voeg de citroensap en 3 eetlepels water toe en stoof de kip afgedekt in ca. 20 minuten gaar. Regelmatig keren. |
| Receptnummer: 7286 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 55 min. | |
| Opmerking: 30 minuten laten staan en 25 minuten werk. Lekker met courgettepannenkoekjes. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |