| Sonja's bleekselderij in paturainsaus | |
struik bleekselderij 1 dl bouillon 1/2 kuipje paturian (150grams kuip) eventueel wat allesbinder peper | Bereiding: Snij de bleekselderij in stukken van 3 cm. Kook deze 5-10 minuten in de bouillon (tot ze zacht zijn). Ik doe dit meestal in een wok. Voeg water bij als er teveel verdampt. Roer vervolgens de paturain bij het kookvocht en de bleekselderij en laat nog 2 minuutjes pruttelen. Vers gemalen peper erover en serveren met gekookte krieltjes. |
| Receptnummer: 10237 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 15 min. | |
| Opmerking: Dit is erg lekker. (voor lijners: er bestaat een 5% variant van paturain dus zet hem op). Ook erg lekker om met komkommer of worteltjes te maken. Let dan wel op dat er erg veel vocht uit de komkommer komt. Boursin kan ook!! | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |