| Monique's salmoriglio | |
3 dl. olijfolie extra vergine 100 g. verse oregano 20 g. verse bladpeterselie sap van 2 citroenen 2 tenen knoflook 1 peperoncino (gedroogd pepertje) (ik vervang dit ook wel door een schepje sambal oelek) snufje zout 1/2 glas handwarm water | Bereiding: Doe alle ingredienten behalve het water in een blender of keukenmachine. Laat het draaien en voeg het water geleidelijk toe. Heerlijk bij gegrilde vlees- en visgerechten. |
| Receptnummer: 8485 | Categorie: Bijgerecht | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 10 min. | |
| Opmerking: Siciliaanse citroenpesto, heel lekker bij allerlei vis- en vleesgerechten. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |