Ingredienten: (4 pers.):
6 tot 8 tomaten
200 g. gekookte ham in dikke plakken
zou,peper
oregano
3 eieren
1/8 liter melk of room
nootmuskaat | Bereiding:
was de tomaten en snij ze in achten snij de ham in blokjes doe de tomaten en ham in ovenschaal, strooi er zout,peper en oregano over. Klop de eieren met de room of melk met zout en nootmuskaat, schenk dit mengsel over de tomatenham. zet de schotel 30 min. in een voorverwarmde oven op 200 gr. |