| Reina's Oma's husselpot | |
400 gr. varkensvlees (fricandaeu) 12 heel kleine uitjes (sjalotjes) 1 doosjes champignons 50 gr. margarine 1 eetl. tomatenpuree 1 eetl. bloem 1 dl. bouillon 1 blikje doperwten 1 blikje mais peper, zout, salie | Bereiding: Snij het vlees in blokjes. Halveer de uitjes en snij de champignons in plakjes. Laat de boter heet worden en bak het vlees hierin rondom bruin in ong. 10 minuten. Voeg dan de uitjes en champignons toe en 5 minuten meebakken. Voeg al roerend de tomatenpuree en de bloem toe. Giet er de bouillon over en voeg de doperwtjes en maiskorrels toe. Strooi er peper, zout en salie naar smaak over. Doe het deksel op de pan en laat het geheel 10 minuten zachtjes pruttelen op laag vuur. Serveer met puree of patates frites. |
| Receptnummer: 4266 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 30 min. | Meer recepten van: Reina | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |