| Jan Jongen's faunawijkse gehakt-kaaskroketjes | |
2 el. bloem 1 ei 200 gr. gehakt 1 el. gehaktkruiden 50 gr. jongbelegen kaas (aan een stukje) 1 tl. zaanse mosterd olie om te frituren wat paneermeel 1 el. fijngehakte peterselie | Bereiding: snij de kaas in zeer kleine blokjes van een halve cm. klop het ei los, meng het gehakt met 1 el paneermeel, 2 el ei, de kaas, de kruiden, de mosterd en de peterselie. vorm van het gehakt 4 rolletjes. wentel de gehaktrolletjes eerst door de bloem, vervolgens door het ei en als laatste door een laagje paneermeel zodat ze helemaal bedekt zijn. verwarm de frituurolie tot 170 graden en frituur de kroketjes in 5 minuten goudbruin en gaar. |
| Receptnummer: 2277 | Categorie: Snack | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 15 min. | Meer recepten van: jan jongen | |
| Opmerking: lekker met tomatenketchup, mosterd of mayonaise | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |