Ingredienten: (1 pers.):
1 plak bacon
wat boter
1 kippenlever
1-2 champignons
peper, zout
gewone omelet
| Bereiding:
snij de bacon in stukjes en bak deze tot ze bruin zien. voeg de boter toe en laat de gesneden kippenlever en de champignons daarin enkele minuten bakken. voeg voldoende peper en zout toe en vul hiermee de omelet. |