| Gerda's lekkere groentenprutje met (of zonder) vlees | |
hamlapje van ca. 250 gram 1 rode of groene paprika 1 bakje champignons 1 grote ui blikje gepelde tomaten sambal naar smaak 2 knoflookteentjes scheutje ketjap manis 2 kleine kopjes rijst potje sperzieboontjes 100 gram taugeh beetje olijfolie om in te bakken eventueel wat peper | Bereiding: Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing op het pak. Snij ondertussen het vlees in dobbelsteentjes, de champignons in plakjes en de ui fijn. Doe de olijfolie in de pan en voeg de ui, de champignos en het vlees toe. Als de uitjes glazig zijn en de champignons beginnen te kleuren de knoflook er boven uitpersen en de paprika toevoegen. Even meegaren. De fijngesneden tomaten er bij doen met het sap. Scheutje kepjap en sambal er bij en eventueel nog een beetje peper. Even pruttelen en dan de uitgelekt sperzieboontjes er bij doen en even meeverwarmen. Als laatste de taugeh toevoegen en het prutje nog even goed doorroeren. Rijst op het bord en een lekkere hoeveelheid van het groente en vleesprutje er overheen. Eet smakelijk! |
| Receptnummer: 6072 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 20 min. | Meer recepten van: Gerda | |
| Opmerking: Natuurlijk kan het recept ook met bv kipfilet of andere vleessoorten gemaakt worden. Heb je geen ketjap in huis dan kun je ook een bouillonblokje toevoegen. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |