| Stephanie's mozarella in een krokant jasje | |
1 bol mozarella kaas (op basis van buffelmelk) 4 "bladen" brickdeeg (rond) provence kruiden 4 sneden gerookte zalm (grote) boter | Bereiding: Voor 4 pakketjes: Verwarm de oven op +/- 180°C Neem de bol mozarella-kaas en snij hem in 4 gelijke sneden. Leg de gerookte zalm op uw werkblad en leg op elk de mozarella + doe de provence-kruiden bovenop de mozarella. Sluit de gerookte zalm volledig rond de mozarella. Beboter de brickdeeg langs de bovenzijde(met gesmolten boter inborstelen). Leg hierop nu, onderaan in het midden +/- 5 cm van de rand, het pakketje en maak een envelop dmb de onderste flap eerst over de mozarella/zalm te leggen, nadien de linkerflap, en erna de rechterflap erover. Nu kan je, door het pakketje naar boven toe te "rollen" de rest van de brickdeeg rond de mozarella/zalm doen. Steek de pakketjes in de voorverwarmde oven tot wanneer deze mooi goud kleuren (+/- 15'). Smullen maar! |
| Receptnummer: 4752 | Categorie: Voorgerecht | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 20 min. | Meer recepten van: Stephanie | |
| Opmerking: Dit recept kan ook gemakkelijk met geitekaas (voor de liefhebbers) klaargemaakt worden (ipv mozarella). Het recept kan zowel als voorgerecht, hoofdgerecht, lunch en zelfs als aperitiefhapje gemaakt worden (succes gegarandeer!). | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |