| Reina's mini-omelet met foe young hai-saus | |
6 eieren scheutje melk peper en zout mespuntje maizena boter Saus: 2,5 dl. bouillon 2-3 eetl. tomatenketchup 1 theel. gemberpoeder 1 eetl. tomatenpuree 2-3 theel. suiker 2 eetl. ketjap manis ca. 1,5 theel. aardappelmeel of maizena | Bereiding: Klop de eieren met de ingredienten in een grote kom ongeveer 3 minuten met de mixer op de hoogste stand. Verwarm een poffertjespan met in elk holletje een vleugje boter. Verdeel over alle holletjes een lepeltje van de losgeklopte eieren en hiervan kleine omeletjes bakken. Saus: Verwarm de bouillon en los hierin de tomatenpuree, de ketchup, de suiker en gemberpoeder op. Breng de saus op smaak met ketjap. Bind de foe young hai-saus met de aangemaakte maizena of aardappelmeel. Geef de saus bij de omeletjes. |
| Receptnummer: 4455 | Categorie: Bijgerecht | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 15 min. | Meer recepten van: Reina | |
| Opmerking: Leuk om te maken met kinderen. Als lunchgerecht of met rijst/nasi/bami als hoofdgerecht. | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |