| Carietha's fruitig zomergebak | |
1 hotelcake of andere voorverpakte cake 6 blaadjes witte gelantine 200 gram roomkwark,75-100 gram suiker, rasp en sap van 1 ciroen(limoen) 150 gram volle yoghurt, 250 gram slagroom. vers fruit of blik fruit wat je wilt | Bereiding: bekleed een cake-vorm met de in plakken gesneden cake. Eerst de bodem. Snijd de randen af en bekleed de zijkanten. Vulling:gelantine weken in koud water. Kwark, suiker, rasp en yoghurt door elkaar roeren. Los de uitgeknepen gelantine op in de warm gemaakte citroen(limoen) sap en meng het met het mengsel. Klop de slagroom stijf en spatel dit door het mengsel als dit stijver begint te worden. Spatel voorzichtig het vers fruit of het uitgelekte blikfruit erdoor heen. Doe dit alles in het cakevorm. Maak van de rest van de cake een dekseltje en leg dit op de vulling. Beetje aandrukken en dan 2 uur opstijven in de ijskast.Voor de garnering cake bestrijken met slagroom en fruit. |
| Receptnummer: 6413 | Categorie: Gebak | Soort gerecht: Uitzoeken | bereidingstijd: 20 min. | Meer recepten van: Carietha Hochstenbach | |
| Opmerking: Dit is een oud gebak recept uit een of ander blad wat ik jullie niet wil onthouden. Let er wel op dat je de gelantine voor dat je hem oplost in het warme sap GOED uitknijpt ! | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |