Nieuws   Zoeken 

Sonja's vis chili schotel uit de oven
Ingredienten: (2 pers.):
1 rode Paprika
1 ui
1 tomaat
150 gr mais
150 gr witte of bruine bonen (pot)
1 theelepel chilipoeder
Blikje tonijn (op water of olijfolie)
geraspte kaas
Bereiding:
Maak van de tomaat en witte/bruine bonen een puree (met de staafmixer of gewoon prakken). Als het te stijf is iets water toevoegen (meestal wel nodig). Snij de paprika en ui in stukjes en fruit dit in een beetje olie. Voeg de tomaat/bonen puree en de mais toe en vervolgens de chilipoeder. Laat de tonijn uitlekken en roer dit door het mengsel. Even doorwarmen. Schep het geheel in een ovenschaal en strooi de kaas erover. 5 minuten gratineren en eet smakelijk.
Receptnummer: 4871 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vis | bereidingstijd: 20 min. | Meer recepten van: Sonja
Opmerking:
Dit is erg lekker met rijst of met brood (turks brood (even grillen) of stokbrood). Ik eet dit vaak als ik de dag ervoor tortilla's heb gegeten. Van alle ingredienten heb ik dan vaak over (de hoeveelheden van iedere groente kan dus per keer varieren). Als je salsa saus over hebt kan je dat er ook door doen (ipv water).
Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl
Functies: Print dit recept