| Jutta's spitskool uit de oven | |
1 kleine spitskool(500 grzout 800 gr. bloemig kokende aard. 150 gr. worteltjes 150 gr.blauwschimmelkaas 125 ml. slagroom 150 ml. melk peper geraspte nootmuskaat 1 klein bosje peterselie | Bereiding: Snijd de kool in vieren en dan in reepjes en kook het 2 min. Met zout, en laat het uitlekken. Snijd de aard. In dunne plakjes. Schrap de wortels en snijd het inblokjes. Verwarm de oven voor op 180 gr. Vet een ovenschaal in. Prak de kaas met een vork en roer er de slagroom en melk door. Breng op smaak met zout,peper en nootmuskaat. Snij de blaadjes van de peterselie fijn en leg de helft apart. Meng in een schaal de aard. En kool en breng het op smaak met peper en zout. Bestrooi het mengsel met de wortels en de peterselie en giet het kaasmegsel erover. Zet de schaal 45 min. In de oven tot de aard gaar en zacht zijn en het een mooi bruin korstje heeft. Bestrooi de schotel voor het serveren met de rest peterselie. |
| Receptnummer: 13361 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vegetarisch | bereidingstijd: 32 min. | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |