| Reina's champignonragout | |
1 ui 1/2 rode paprika 1/2 bakje champignons 2 plakjes ham boter 25 gr. bloem 1/2 bouillontablet 1 theel. paprikapoeder peper koffieroom | Bereiding: Pel en snipper de ui. Was en verwijder de zaadlijsten. De paprika in kleine stukjes snijden. Champignons schoonpoetsen en in vieren snijden. Ham in kleine reepjes snijden. Boter verhitten en ui fruiten. Paprika, champignons en ham ong. 3 minuten meebakken. Roer de bloem erdoor en voeg al roerend scheutje voor scheutje 2,5 dl. water en de bouillontablet toe. Blijf roeren tot een gebonden saus ontstaat. Maak op smaak met paprikapoeder, peper en koffieroom. Lekker als lunch/brunch met bijvoorbeeld een croissantje. |
| Receptnummer: 4480 | Categorie: Lunchgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 15 min. | Meer recepten van: Reina | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |