Nieuws   Zoeken	2026-02-25 02:27:07

Iwan's varkenshaas in kruidenkaassaus Ingredienten: (4 pers.): 2 varkenshaasjes a 250 gram. 1 sjalotje 2 takjes peterselie 25 gram boter 1 ¼ dl koffiemelk 150 gram paturain (worcestershiresaus) zout,peper stokbrood (evt. salade) Bereiding: Sjalotje pellen en fijnsnipperen. Peterselie fijnknippen. Vlees in ongeveer 2 cm dikte snijden. In koekenpan boter verhitten. Vlees in ongeveer 4 minuten rose bakken. Halverwege keren. Vlees uit de pan halen en warm houden in aluminium. In bakvet sjalotje 2 minuten bakken. Roomkaas en koffiemelk toevoegen. Op smaak brengen met worc.saus, zout en peper. Vlees uit folie halen en op warme schaal leggen. Bestrooien met peper en zout. Saus rondom vlees schenken. Peterselie erover strooien. Receptnummer: 4997 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 20 min. | Meer recepten van: Ibolya Wagenvoorde Opmerking: Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl Functies: Print dit recept