| steakpie van Leonie | |
250 gram rundertartaar 250 gram champignons 1 ui 2/3 laurierblaadjes kruidenbouillonpoeder 125 ml creme fraiche een pakje bladerdeeg 1 ei | Bereiding: Fruit de gesnipperde ui en bak de tartaar rul. Voeg de in plakjes gesneden champignons en de laurierblaadjes toe en bak het geheel tot het gaar is. Doe dan de bouillonpoeder (naar smaak) en de creme fraiche erbij. Laat het geheel afkoelen. Bekleed een ingevette springvorm/ovenschaal met de ontdooide bladerdeeg. Prik gaatjes in de bodem en schep de vulling erin. Maak van het overige bladerdeeg een deksel en plak deze vast met losgeklopt ei. Bestrijk de bovenkant ook met ei en zorg voor een 'luchtgat' in het midden van het deksel. Bak de taart 25 min. op 220 graden. |
| Receptnummer: 6146 | Categorie: Hoofdgerecht | Soort gerecht: Vlees | bereidingstijd: 40 min. | Meer recepten van: Leonie Reijnen | |
| Opmerking: | |
| Bron: Dit recept komt uit de snelklaar database op http://www.snelklaar.nl | |
Functies:  Print dit recept | |